Jeudi

06 Novembre 2003

Allo! Retour au travail aujourd'hui. Mais bof. Parlons du reste. Le travail est un truc plate à lire pour bien des gens car commes ils visitent peut-être ce site... à partir de leur travail.. qui sait?... Ils ne doivent pas vouloir entendre parler de travail. Sinon à quoi bon l'évasion? À moins que l'herbe ne soit plus verte chez le voisin?

J'avoue qu'hier, j'aurais voulu continuer à écrire plein de trucs, mais j'avais tant de choses à faire dans mon quotidien physique que je n'avais pas encore assez de temps à passer sur le web. Mais ça achève là, Mon intégration dans mes sites réguliers se fait progressivement. En fin de semaine ça devrait être comme si je n'avais jamais été absent. Quoi qu'au moins le journal n'a pas fait relâche une seule journée. Je suis fier de ça un peu ;o)

Comem je disais, hier j'ai fait plein de trucs dans mon intérieur. Pas dans mon moi, dans l'appart... Après avoir magasiné chez Canadian Tire entre autre (Pas pour acheter le jingle de Dan Bigras), j'en suis revenu avec un genre de calfeutrant en ruban. Je vais faire une expérience d'économie. La perte de la cuisine n'est pas très hermétique et laisse passer un peu de vent froid en hiver. J'ai tout bouché ça avec le calfeutrant. Pour à peine $3, j'avoue que ça fait bien son travail! En plus hier, c'était la température idéale pour ce genre de truc.

Y'a un autre truc vraiment bien que j'ai trouvé. Un emballage de 3 ampoules au néon. Ça coûte $15 pour les 3. Vous allez dire que c'est cher sur le coup pour de l'éclairage. Mais ça dure supposément 7 ans ces ampoules. J'en avait eu une qui m'a duré probablement 4 ans. à l'époque le ballast étant encore trop gros, je ne ppouvait visser ce truc dans la lampe au dessus du mon ordi. Déçu j'avais vissé ça dans le plafonier du corridor.

Mais maintenant c'est plus compact. J'ai pu en visser une au dessus de l'ordi, remplacé l'autre du corridor et une autre dans la chambre. Ce qui est bien avec ce genre de bulbe néon, c'est que ça ne consomme que 23 watts mais que ça éclaire autant qu'une ampoule de 100 watts. Du coup je crois que progressivement je vais remplacer toutes les ampoules de l'appart (ça en fait tout de même une douzaine) par ce genre d'ampoule. Ça fait économiser de l'électricité ok... Mais surtout j'adore cet éclairage plus lumineux. Et en hiver.... je ne prétend pas que ça va faire de la luminothérapie.... Mais moi je trouve que cette lumière franche est bien agréable.

Hier c'était aussi une belle journée pour cuisiner. Comme j'ai eu le temps de faire une épicerie aussi, je me suis gâté l'estomac. La photo en haut c'est une portion du délicieux mijoté d'automne que je me suis fait. C'est si simple! Je prend des cubes de boeuf. (Oui j'ai lâché de le boycotté), Je les coupe en deux pour qu'ils soient encore plus petits. Je les roules dans un mélange de farine surtout mais aussi d'un peu de sel et de poivre. Je les fait brunir dans un fond d'huile d'olive bien chaude. Je retire tout ça de la poêle de fonte. (Moi c'est un wok en fonte, ça reviens au même) Ensuite j'ai coupé 4 oignons en petits morceaux. Je met ça dans le fond de la poêle de fonte. Je les fait s'affaiser quelques minutes toujours dans un petit fond d'huile J'ajoute assez de bouillon de boeuf pour que tout soit bien innondé lors de la cuisson. Je remet la viande et au moins 6 pommes de terre de bonne taille coupé en petit morceau. Ajouter aussi 6 carottes coupées en morceaux et laisser mijoter tout ça couvert, pendant au moins 1 heure 30. Le délice combiné à la simplicité. Et le plus beau c,est que j'en ai encore pour 6 portions... hummm! Si vous vous demandez pourquoi enrober la viande de la farine? Ça contribut à épaissir le bouillon pendant que ça mijote. Ho j'allais presque oublier. Pour plus de saveur encore, j'ajoute une cuillère à table d'huile de sésame au bouillon de boeuf...

Et pour continuer sur cet aspect gastronomique. Je vous parle souvent de la petite fruiterie de mon quartier. J'aime y découvrir plein de nouveaux produits. La photo en marge gauche c,est justement une petite découverte délicieuse aussi. du jus de corossol. C'est très exotique! Pendant la saison froide... surprenez-vous avec ce genre de breuvage sucré. Ces jus sont raffraichissants. On recommende d'ailleurs de les conssommer dans les 3 jours après l'ouverture de l'emballage.

Puisque je parle de jus, je dirais aussi que cet été a été sous le signe de la mangue pour moi. On dirais que je n'avais jamais apprécié ce fruit à sa juste valeur. Mais le marketting semble mettre la mangue sur un piedestal ces temps-çi. C'est vrai! Des boissons de soya que j'ai vanté cet été, ma préférée est bien celle à l'orange/pêche et mangue. Il y a aussi le sorbet à la mangue qui a souvent agrémenté mon été. Et le jus de mangue que j'ai découvert récemment quand à lui, est tellement bon qu'on a l'impression de mordre directement dans le fruit. On sent bien la pulpe en le buvant ce jus.

Je me suis fait un bon plaisir hier aussi. Je me suis acheté le coffret de la première saison "dans une galaxie près de chez vous". L'été passé je n'en avait bu qu'un épisode et j'avais trouvé ça tellement drôle. Normal... J'adore l'impro de la LNI et dans cette série il y a beaucoup de comédiens que j'admire dans la LNI ou qui y ont été du moins: Guy Jodoin, Stéphane Crête, Claude Legault, Didier Lucien, Sylvie Moreau et Réal Bossé. Imaginez... C,est d'un burlesque total. La maquette qui fait office de vaisseau spacial est un assemblage de cannes de conserves en fer blanc avec quelques diodes. Je compte bien m'acheter un peu plus tard le 2ièmme coffret et vivement la sortie des coffret 3 et 4 en automne 2004 alors que sortira aussi le film sur grand écran. Un coffret c'est tout de même 3 DVDs. 338 minutes pour la première saison. Bien des rires en perspective!

Christie! Je continuerais encore mais je vais m'arrêter là.... Allons donc voir si les couvertes sont toujours aussi confortables...

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